Las tropicalizaciones en los mercados asiáticos es algo que siempre
ha llamado mi atención, en especial en lo que a la industria de
alimentos se refiere, en post anteriores he hecho mención a los “movimientos” de
las grandes marcas de comida rápida y bebidas (acá les dejo algunas ligas de
esas historias: Fanta sabor leche: http://goo.gl/MorLyw,
Lemon & Elderflower: http://goo.gl/P9S6rC , entre otras que están
por ahí en los archivos), así que con gusto y bastante curiosidad les platico
de esto de Burger King Japón.
+BURGER KING Japón está
ofreciendo a sus comensales una hamburguesa completamente negra (pan, carne,
queso), toda una novedad para los que
nos encontramos de este lado del mundo, pero algo común para ellos desde el año
2012, esta hamburguesa lleva por nombre Kuro Burger (Kuro = Negro) y es
bastante popular.
¿De dónde sacan el
color negro se estarán preguntando?, verán…el color del pan proviene del
carboncillo de bambú, ingrediente que se mezcla en la preparación de la harina
que habrá de convertirse en panecillos. Para el próximo 19 de
septiembre se agregarán dos nuevas hamburguesas negras al menú: Kuro Pearl (480
yenes), y la Kuro Diamond (690 yenes),
ambas con queso negro (también con carboncillo de bambú), pepinillos negros,
cebolla, ajo y una salsa a base de tintura de calamar. La Kuro Diamond con una pizca de color al agregarle lechuca, tomate y cebolla.
+McDonald's en China, Hong Kong y Taiwán ofrece a su vez hamburguesas negras (solo el pan), con suave carne de ternera, cebolla y pimiento negro.
Las dos nuevas de +BURGER KING me gustan, me gustan…
Macu. Kitschmacu.
Post No. 1195
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