El asunto esta así, +Starbucks Coffee experimenta en algunas de sus
tiendas en Chicago (7 tiendas) con
nuevos productos como lo son el vino y queso (nuevos productos con respecto a
la bien conocida oferta de bebidas y alimentos de la marca with no alcohol).
Dentro del nuevo menú los visitantes pueden encontrar y ordenar:
cerveza, vino con rango de precios que
van de los $7 a los $15 dólares por copa, 50 dólares o más por botella, además de
pequeños platos de comida que incluyen: fondue de chocolate, warm rosemary
cashews, tocino, flatbread. Todo esto disponible para los comensales a partir
de las 4 de la tarde.
Rachel
Antalek directora de new concept development at Starbucks Cofee Co. ha
comentado:
“This concept is trying to deliver the same
atmosphere and the same service that everybody’s grown to love and expect from
Starbucks,” “We’re constantly innovating and trying new
things, and this is something our customers have asked us for that in a lot of
ways hearkens back to European coffeehouse heritage.”
La atmosfera
de este nuevo concepto +Starbucks Coffee pretende ser con música en vivo, poetas
leyendo sus obras, una atmosfera que permita a las personas relajarse, sentirse cómodos y por supuesto más interesantes.
La marca
planea cerrar este 2012 con seis nuevas tiendas con este concepto “a la bohème” en el área de Chicago.
Puntos a considerar:
1. Starbucks conoce el potencial de la ambientación
de sus establecimientos y les saca partido ( lo mismo pero más cultural,
bohemio y warm)
2. El movimiento resulta “natural”, fidelización de
usuarios (los usuarios no se están haciendo más jóvenes… ¡no importa!, nos
adaptamos y conquistamos).
3. Alto conocimiento del consumidor, gustos,
preferencias, estilo de vida, aspiraciones.
4. Que siga sonando la caja registradora $ $ $.
Thanks, Macu.
